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马市街饣它汤。
在江南水乡的江苏，美食文化源远流长，其中马市街饣它汤更是独树一帜，成为了当地的一张美食名片。
这道菜选材讲究，做法独特，每一口都充满了江苏菜的精致与韵味。
选材上，马市街饣它汤注重食材的新鲜与质地。
主要食材猪骨，需选用当地放养的土猪，这样的猪骨熬出的汤底更加鲜美醇厚。
同时，配料中的香菇、竹笋等也都要选用当季的、新鲜的食材，以保证汤品的口感和营养价值。
此外，马市街饣它汤还特别注重调料的搭配，精选多种中草药和香料，使得汤品既有滋补功效，又带有独特的香气。
做法上，马市街饣它汤更是独步江南。
首先将猪骨清洗干净，经过长时间的慢火炖煮，熬出浓郁的汤底。
接着，将新鲜的香菇、竹笋等配料切成适当的大小，与猪骨一
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